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味の素®S　1kg袋

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を

加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料

です。素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。

熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。

減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

規格：1kg　　　入数：1

商品番号：141002 ,メーカー名：味の素

味の素®S　20kg箱

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を

加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。

素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。

熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。

減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

規格：20kg　　　入数：1

商品番号：141001 ,メーカー名：味の素

ハイミー®　1kg袋

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、

少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。

素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。

熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。

味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。

規格：1kg/12　　　入数：12

商品番号：141003 ,メーカー名：味の素

ほんだし®かつおだし　1kg袋

かつお節本来の風味が活きているので、だし用途はもちろん、

炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。

かつお節は、焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造者と共同開発し、

厳しく定めた規格に適合したものだけを厳選して使用しています。

規格：1kg/12　　　入数：12

商品番号：141004 ,メーカー名：味の素

ほんだし®こんぶだし　1kg箱

厳選された昆布にうま味成分を理想的なバランスで配合した、和風だしの素です。

昆布粉末には北海道産真昆布粉末を１００％使用しています。

クセがなくまろやかな昆布の風味が、汁物、煮物、鍋物、各種スープの隠し味など、あらゆる和風料理の味をグンと引き立てます。

サッと溶けやすい顆粒状なので、調理の時間や手間が省けます。

規格：1kg/10　　　入数：10

商品番号：141006 ,メーカー名：味の素

中華味　顆粒1kg箱

中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます。

炒め料理、スープ、餡への練り込みなど、あらゆる中華料理に、お使いいただけます。

規格：1kg/10　　　入数：10

商品番号：141005 ,メーカー名：味の素

だしの素

,従来の「やさしく、おいしく」の基本的な味付けと

「うす塩味」はそのままで、鰹の香りをさらに高め、

うま味とコクを深めただしの素です。

規格：1kg/10　　　入数：10

商品番号：141030 ,メーカー名：シマヤ

焼き鳥のたれ

芳醇な香りの本醸造しょうゆとみりんと香辛料をバランス良くブレンドした、

とろみのある焼鳥のたれです。

鶏料理はもちろんポークソテーやもつ焼きにもご使用いただけます。

規格：1.8ℓ/6　　　入数：6

商品番号：142021 ,メーカー名：マルキン

味塩こしょう

,塩・こしょう・調味料を独自の製法でバランスよくブレンドしていますので、

最後まで均一なおいしさでお使い頂けます。

いろいろな料理の下味付けに、仕上げにどうぞ。

規格：400g/12X2　　　入数：12

商品番号：152096 ,メーカー名：ダイショー

味塩こしょう

塩・こしょう・調味料を独自の製法でバランスよくブレンドしていますので、

最後まで均一なおいしさでお使い頂けます。

いろいろな料理の下味付けに、仕上げにどうぞ。

規格：500g/10X2　　　入数：10

商品番号：152097 ,メーカー名：ダイショー

おろしニンニク

深い味わいに豊かな風味と香りを添える厳選素材を使用し、

風味がマイルドで使いやすいタイプとなっております。

規格：1kg/15　　　入数：15

商品番号：152001 ,メーカー名：アケボノ

本みりん　純醸

もち米の持つ旨味成分100％で糖類を使用していません。

みりんの甘味、旨味は、全てもち米だけのものです。

深い味わいとコクのある商品です。

規格：1.8ℓ/6　　　入数：6

商品番号：333002 ,メーカー名：甘強

本みりん　ペット

9種類以上の糖や18種類のアミノ酸など、熟成中にもち米から生まれる

様々な成分が素材を引き立て、料理を味わい深くまろやかに仕上げます。

規格：1.8ℓ/6　　　入数：6

商品番号：333003 ,メーカー名：宝

本みりん

,9種類以上の糖や18種類のアミノ酸など、熟成中に

もち米から生まれる様々な成分が素材を引き立て、

料理を味わい深くまろやかに仕上げます。

規格：10ℓ　　　入数：1

商品番号：333004 ,メーカー名：宝

本みりん　缶

,9種類以上の糖や18種類のアミノ酸など、熟成中に

もち米から生まれる様々な成分が素材を引き立て、

料理を味わい深くまろやかに仕上げます。

規格：18ℓ　　　入数：1

商品番号：333005 ,メーカー名：宝

本みりん　QB

,9種類以上の糖や18種類のアミノ酸など、熟成中に

もち米から生まれる様々な成分が素材を引き立て、

料理を味わい深くまろやかに仕上げます。

規格：20ℓ　　　入数：1

商品番号：333006 ,メーカー名：宝

味リン厨房専科

,もち米・米こうじを主原料に、じっくり熟成。

料理に上品な甘味、テリツヤ、うまみとコクを与え、素材の風味を引き立てます。

,規格：1.8ℓ/6　　　入数：6

商品番号：333008 ,メーカー名：宝

白味噌　　Ｍ

,さっぱりとしたくせのない淡色系漉しみそ。

業務用として最もポピュラーなもので、かつお・こんぶのだし入り。

規格：10kg　　　入数：1

商品番号：183002 ,メーカー名：マルコメ

M白味噌-A

発酵香と旨味の強い漉しみそ。

信州赤系みその代表的なタイプです。

規格：20kg　　　入数：1

商品番号：183003 ,メーカー名：マルコメ

業務用　エース白味噌

さわやかな発酵香で、さっぱりとしたくせのない味が特徴。

代表的な淡色系漉しみそです。

規格：20kg　　　入数：1

商品番号：183004 ,メーカー名：マルコメ

プロ業務用　白味噌

さわやかな発酵香で、さっぱりとしたくせのない漉しみそ。

淡色系としては代表的なものです。

規格：1ｋｇ/10　　　入数：10

商品番号：183005 ,メーカー名：マルコメ

こうじ味噌

マルサンの開発した粒タイプの本格米みそ。

米こうじの風味さわやかな、あっさりとした純正みそです。

規格：1ｋｇ/10　　　入数：1

商品番号：183030 ,メーカー名：マルサン

関西白みそ

京風料理用、西京タイプの甘口白みそ。

脱皮大豆を使い、色鮮やかです。

規格：500g/10　　　入数：10

商品番号：183031 ,メーカー名：マルサン

懐石赤だし

長期熟成の豆みそを基調にクセ味、渋みをおさえて

だし味をきかせた、コクのある赤だしみそです。

規格：1kg/10　　　入数：10

商品番号：183032 ,メーカー名：マルサン

業務用赤だし味噌

,風味豊かなかつおだしと昆布だしをバランスよくきかせました。

規格：1kg/10　　　入数：10

商品番号：183033 ,メーカー名：マルサン

ＣｏｏｋＤｏ　　酢豚

,本格的な中華調味料、香辛料等を厳選し、絶妙な配合をしているので、